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3 Receitas com ora-pro-nóbis

receitas com Ora Pro Nóbis

Confira neste post algumas receitas com ora-pro-nóbis, a planta Pereskia aculeata muito procurada por veganos.

Os atletas e quem deseja ganhar massa magra consomem Ora Pro Nóbis diariamente por seu alto valor proteico.

Além disso, a planta é muito rica em nutrientes como vitamina C, fibras, ferro, magnésio, manganês e cálcio.

Isso sem contar nas proteínas que são cerca de 25% da sua composição, e aminoácidos essenciais.

Para deixar a saúde em dia, vamos conferir algumas receitas deliciosas com ora-pro-nóbis?

Benefícios de ora-pro-nóbis para alimentação

Entre seus muitos benefícios já conhecidos, ora-pro-nóbis ajuda a tratar muitas doenças como:

  • Constipação intestinal;
  • Anemia;
  • Diabetes;
  • Pressão alta.

Entre outras coisas como ajuda na recuperação muscular.

As folhas podem ser consumidas in natura, secas ou refogadas, junto a outras preparações de uma refeição.

Porém, as folhas desidratadas acabam concentrando as proteínas e outros nutrientes e melhor do que quando a planta entra em processo de cozimento.

As folhas secas possuem mucilagem (fibras), betacarotenos, folacina, cálcio, fósforo e ferro.

Mas, se você tem um pé ora-pro-nóbis em seu quintal, porque não aproveitar para incluí-la em seu cardápio?

Confira 3 receitas com ora-pro-nóbis

receitas com Ora Pro Nóbis

Ora-pro-nóbis empanado

Ingredientes

  • 2 ovos batidos
  • Sal (a gosto)
  • pimenta do reino (a gosto)
  • suco de limão (a gosto)
  • 80g folhas de ora-pro-nóbis (2 molhos)
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de Preparo

1. Numa tigela coloque os ovos batidos e tempere com sal, pimenta do reino e suco de limão a gosto.

2. Passe as folhas de peixinho nos ovos temperados, em seguida na farinha de trigo e frite em uma panela em fogo médio com óleo quente.

3. Retire com uma escumadeira e coloque em um prato com papel absorvente.

4. Sirva em seguida.

Suco verde de ora-pro-nóbis

Ingredientes

  • 7 folhas de ora-pro-nóbis
  • 1 colher (de café) de gengibre fresco
  • 200 ml de água
  • 3 maçãs
  • 5 folhas de azedinha

Modo de preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e coe ou passe por uma peneira.

Aqui nessa receita podemos excluir o gengibre.

  • Se preferir, acrescente gelo beba em seguida.

Chá de ora-pro-nóbis

Ingredientes

  • 5 folhas de ora-pro-nóbis
  • Uma colher (chá) de açúcar demerara
  • 400 ml de água filtrada
  • Lascas de gengibre (a gosto)

Modo de preparo

  1. Coloque cinco folhas de planta e, se preferir as lascas de gengibre na a água quente e deixe ferver por mais 5 minutos.
  2. Em seguida, apague o fogo e aguarde esfriar.
  3. Adoce com açúcar demerara ou adoçante a base de estévia.
  4. Pode tomar uma vez ao dia.

E aí? Qual vai ser a receita de hoje?

Deixe nos comentários a sua preferida!

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